Какие слова из этих могут иметь различный морфемный состав?

берегу, знаком, запас,

классика, задел, голубей, буйволов, зазывала

Различный морфемный состав будут иметь слова:

- Голубей:

А) голубей - прилагательное, голубой - голубей, степень сравнения, ей - суффикс;

Б) голубей - существительное (кого?), Р. п. (Им. п. - голубь), ей - окончание.

- Знаком:

А) знаком - существительное (чем?), Тв. п. (Им. п. - знак), ом - окончание.

Б) знаком - прилагательное, краткая форма (знакомый), окончание нулевое.

- Задел:

А) Задел - существительное (что?), Им. п., за - префикс, дел - корень, нулевое окончание;

Б) Задел - глагол (что сделал?), л - суффикс, нулевое окончание.

- Буйволов:

А) Буйволов - прилагательное (чей?), ов - суффикс.

Б) Буйволов - существительное (кого?), Р. п. (Им. Р. - буйволы), ов - окончание.