Прочитайте примеры и объясните различие в написании выделенных слов

печёный картофель / печённый в золе картофель

крашеные стены / крашенные малярами стены

сеяная мука / сеянная сквозь мелкое сито мука

кроёный костюм / кроённый хорошим мастером костюм

вяленая рыба / вяленная на солнце рыба

калёные орехи / калённые в печке орехи

стриженые волосы / коротко стриженные волосы

плетёные кружева / плетённые умелой мастерицей кружева

Печёный картофель (отглагольное прилагат) печённый в золе картофель (причастие, потому что есть зависимое слово печенный (где?) в золе и образуется оборот)

в остальными примерами точно также. первые словосочетания - это отглаг. прилагат. а вторые - причастия с завис. словами.

крашеные стены / крашенные малярами стены

сеяная мука / сеянная сквозь мелкое сито мука

кроёный костюм / кроённый хорошим мастером костюм

вяленая рыба / вяленная на солнце рыба

калёные орехи / калённые в печке орехи

стриженые волосы / коротко стриженные волосы

плетёные кружева / плетённые умелой мастерицей кружева