Толкование к словам "Овощной суп со свелкой".

Овощной суп со свёклой. - борщ 2 скл

В целом можно дать такое определение:

Жидкое кушанье из овощей или на основе овощного бульона с добавлением свёклы.

А можно объяснить каждое слово:

Суп - жидкое кушанье, отвар из мяса, рыбы, овощей, крупы с приправами.

Овощной - прилагательное от слова "овощи".

Овощи - сочные части травянистых растений (плоды, стебли, листья, корневища, клубни и т д), употребляемые в пищу, а также сами эти растения, культивируемые человеком.

Свёкла - овощное, кормовое и техническое растение семейства маревых, а также съедобные утолщенные корни этого растения (корнеплоды) красного или белого цвета.