Составить из данных словосочетаний предложение, а из предложений текст. Трусливое животное, длинные уши, короткий хвост, серая шубка, прыгает от куста к кусту, спит в ямке, боится лисы, убегает от волка, ест морковку.

Если можно использовать дополнительные слова то мой вариант вот

Самое что не наесть трусливое животное именуется как Заяц. У него длинные уши и маленький короткий хвост. Летом он одет в серую шубку, а зимой скидывает её и одевает белую. Зайцы питаются морковкой, капустой, и всем прочим. Летом они прыгают от куста к кусту избегая волка и лису потому, что он их боится. Ну а ночью он засыпает в своей уютной ямке.