Объясните значение запятых в предложениях:

1) Я посмотрел на клён и увидел, как осторожно отделился от ветки красный лист, вздрогнул на мгновение, остановился в воздухе и косо начал падать к моим ногам, шелестя и колыхаясь ...

2) Каждый лист был шедевром, тончайшим слитком из золота и бронзы, обрызганный киноварью и чернью, каждый лист был совершенным творением природы, произведением её таинственного искусства.

1) Я посмотрел на клён и увидел, как осторожно отделился от ветки красный лист, вздрогнул на мгновение, остановился в воздухе и косо начал падать к моим ногам, шелестя и колыхаясь ...

Первая запятая стоит перед придаточным изъяснительным (увидел что?)

Вторая запятая заканчивает придаточное изъяснительное, разделяет однородные сказуемые, третья запятая тоже разделяет однородные сказуемые (отделился, вздрогнул, остановился)

Четвёртая запятая обособляет деепричастный оборот.

2) Каждый лист был шедевром, тончайшим слитком из золота и бронзы, обрызганный киноварью и чернью, каждый лист был совершенным творением природы, произведением её таинственного искусства.

1-ая запятая разделяет однородные сказуемые (был шедевром, был слитком)

2-ая и 3-я запятые обособляют причастный оборот

4-ая запятая разделяет однородные сказуемые (был шедевром, был слитком, был произведением)