Всегда совпадают окончания в именительном падеже и винительном падеже Почему

Если ты имеешь ввиду имена существительные, то они не всегда совпадают. Например, в 1 склонении, в И. П вопросы кто? что? (роза, дядя), а в В. П вопросы кого? что? (розу, дядю)

Винительным падежом обозначается слово, которое является в предложении второстепенным членом. Если слово является главным членом предложения, то оно будет в форме именительного падежа!