Держали сдержанно - почему пишется две н?

Ломаные прутья-почему одна н?

Люди взволнованы-почему одна н?

нИсказав Никому нИ слова - почему ни, и почему слитно потом раздельно?

Сдержанно - краткое причастие, образованное от причастия сдержанный, там 2 НН и, аналогично, в кратком причастии тоже.

Ломаные - причастие, не понимаю, но орентируюсь на то, что в прилагательных с суффиксами - ан, - ян, - ин пишется одна Н.

Взволнованы - краткое причастие, образованное от причастия взволнованный, там 2 НН

Ни сказав - тут отрицательная частица ни, пишется раздельно с глаголами и деепричастиями.

Никому - отрицательное местоимение, слитно.

Ни слова - отрицательная частица.

надеюсь, помогла =)