Что обозначает суффикс ец

Образует существительные со значением:

• лица по принадлежности к стране, территории, городу, где оно проживает или откуда происходит (испанец, новгородец, горец) ;

• лица, характеризующегося каким-либо свойством (мудрец, глупец, упрямец) ;

• предмета или явления, характеризующегося признаком или действием, названным словами, от которых они образованы (резец, рубец, холодец).

Суффикс - ец может выступать как суффикс субъективной оценки.