Вчём различие в лексическом значении имён существительных и имён прилагательных?

Прилагательные и существительные это члены предложения, каждый из них отвечает на вопросы и имеет свои окончания. например существительное отвечает на вопросы кто и что, а прилагательное на вопросы какой какая какие. Так же существительное и прилагательное могут склоняться по падежам лицам и числам вот некоторые слова прилагательные и существительные - кто? Маша, собака, Катя. что? Арбуз, планета конфетами. А прилагательные какой? Красивый умный. Какая? Красивая, умная. какие? Красивые умные. (Фу блин так долго придумавала!)

Существительные отвечают на вопрос что? Кто? А прилагательные описывают предмет и отвечают на вопрос какой? Какая?