Разбор слова по составу: зимние

Зимние

окончание - ие

основа зимн-

корень зим-

суффикс - н-

Зимние, зимняя, зимнее, зимний-изменяется окончание.

Значит, зимний окончание - ие.

Оставшаяся часть слова - это основание, зимн-.

Зимний, зима, зимушка-однокоренные слова, значит, корень зим-.

Ну, и осталось - н-, это суффикс, с помощью которого образовалось прилагательное зимний от корня зим-.