Какие части речи называются самостоятельными? почему?

Потому что они отвечают на определенный вопрос, характеризуют предмет с определенной стороны, что то значат. Самостоятельные части речи включают слова, называющие предметы, их действия и другие различные признаки

Самостоятельные часты речи - это разряд слов которые называют предмет, действие, качество, состояние и т. д. или указывают них, и которые обладают самостоятельными лексическими и грамматическими значением и являются членами предложения.

к ним относятся: существительное, прилагательное, числительное, местоимение, глагол и наречие.