Что значит переходные и непереходные глаголы?

Глаголы, которые обозначают действие, переходящее на предмет называются переходными. все остальные глаголы являются непереходными. переходные глаголы имеют (или могут иметь) при себе имя существительное или местоимение в винительном падеже без предлога:

брал (что?) книгу. встречать (кого?) его.

при переходных глаголах существительное или местоимение может стоять и в родительном падеже:

1) при отрицании:

не купил (чего?) хлеба. не выпить (чего?) молока

2) при указании на часть предмета:

отрезал (чего?) сыру. нарвать (чего?) цветов.