Почему пишется плачет почему не ит

Существует два вида спряжения глагола:

1 - ое спряжение: окончания в первом спряжении - ать (ять), уть (ють), оть, есть (ёть). Имеются также и исключения: слова - брить и стелить (окончания в этих словах всегда будут ить)

2 - ое спряжение: окончание во втором спряжении - ить. Исключения: слова - Гнать, дышать, держать и слышать

Зависеть, видеть, ненавидеть,

Обидеть, терпеть,

Смотреть и вертеть.

Потому, что мы задаем вопрос "Что делаЕТ?" плачЕТ. В вопросе тоже окончание ет, поэтому и в самом слове будет такое же окончание.

Удачи: З