Передачи, для которых характерна в основном книжная речь: Школа ремонта, Вести, Наука 2.0.

Передачи, в которых преобладает разговорная речь: Точь-в-точь, Утро России, Все на матч.

От чего это зависит?

Точь-в-точь, Утро России, Все на матч. Это передачи свободного стиля. Они имеют развлекательный характер.

Школа ремонта, Вести, Наука 2.0. Это программы, в которых есть инструктаж или доказательства сказанному. Допустим, данные из передачи Наука 2.0 можно найти в энциклопедиях и в соответствующей литературе. Данные из школы ремонта, то же самое, а передача Вести это СМИ, она имеет официально-деловой характер.