Выбирите правильный ответ. Докажите

1. Все имена существительные на - о и е относятся к среднему роду

2. Не все имена существительные относятся на - о и - е относятся к среднему роду

Нет, конечно. Идальго, например, мужского рода. Кофе - мужского рода, что бы там ни говорили безграмотные реформаторы русского языка. Да и вообще много слов иностранного происхождения с такими окончаниями, но не среднего рода: рантье, крупье, сомелье и т. д. И это только нарицательные. А имен собственных (Палермо, Бруно, Джузеппе) и того больше.