Восклицательный знак какой падеж

Смотря в каком контексте. Данное словосочетание может быть как в И. п., так и в В. п.

Восклицателыный знак-Им. п.

Восклицательного знака-Р. п.

Восклицателному знаку-Д. п.

Восклицательный знак-В. п

Восклицательным знаком-Тв. п.

О восклицательном знаке-П. п

Ответ: падеж слова восклицательный знак - Им. п или В. п. Чтобы узнать какой из этих падежей верен, нужно смотреть на смысл слова: Им п-восклицательный знак-знак препинания; В. п-ребята забыли поставить в конце предложения восклицательный знак.

Что не перепутать Им. п с В. п нужно запомнить правило: в Им. п всегда стоит - подлежащее, а в В. п-дополнение.