Килограмм вишни или вишен?

Задание на знание Родительного падежа. Его употребление с названиями овощей, фруктов и ягод регулируется довольно спорными правилами и зачастую зависит от отдельного случая и нормы, принятой в языке.

Существительное вишня относится к числу таких слов, которые могут обозначать и отдельный плод (ягоду), и быть в роли собирательного слова (т. е. обозначать растение в целом).

Примеры:

Глеб сорвал для сестренки несколько крупных вишен. Здесь мы понимаем под вишнями отдельные ягоды.

Бабушка всегда угощала внуков пряниками и вареньем из вишни. В данном случае вишня как собирательное название для растения.

Для сравнения возьмем слово яблоко. У него нет собирательного значения. Поэтому оно всегда употребляется во множественном числе, когда подразумевается в количестве больше одного (несколько яблок, килограмм яблок, пирог из яблок).

А теперь обсудим сочетаемость слов килограмм и вишня.

Так как, говоря о килограмме, мы можем иметь ввиду как отдельно ягоды, так и растение в целом, то допустимо использование обеих форм Родительного падежа существительного вишня: килограмм вишни (Р. п. единственное число) и килограмм вишен (Р. п. множественное число).