Какие глаголы называются переходными А какие не превосходными

Глаголы, которые обозначают действие, переходящее на предмет, называются переходными.

Все остальные глаголы являются непереходными.

Переходные глаголы имеют (или могут иметь) при себе имя существительное или местоимение в винительном падеже без предлога:

брал (что?) книгу (в. п.), встречать (кого?) его (в. п.)

При переходных глаголах существительное или местоимение может стоять и в родительном падеже:

1) при отрицании:

не купил (чего?) хлеба (р. п.), не выпить (чего?) молока (р. п.) ;

2) при указании на часть предмета:

отрезал (чего?) сыру (р. п.), нарвать (чего?) цветов (р. п.)