Чем сарматский звериный стиль отличается от скифского?

тем, что это стили разных периодов в истории архитектуры. А также географическим расположением.

В скифском стиле, наиболее встречаемые есть животные мотивы в оформлении и декоре архитектуры (если конечно это можно так назвать, ведь это были временные постройки).

Самарский стиль - типично русский, относится к деревянному зодчеству, со всеми его характеристиками и особенностями