Надо ли беречь воду, ведь её на планете очень много

Соленой - много, пресной не сильно много, потому ее и нужно беречь. Насчет того что много, так это смотря где. В Средней Азии и не только есть места где ее очень мало.

Атомные реакторы для опреснения океанской воды только на подводных лодках и в нескольких городах стоят, где раньше плутоний делали.

Был такой город Шевченко в Казахстане (ныне Актау), там стоял такой атомный агрегат. Потом его отключили, теперь снова хотят в строй поставить

Запасы ресурсов бывают исчерпаемыми и не исчерпаемыми. Вода относится к не исчерпаемым. Но человек её загрязняет пришмышлеными отходами, мусором и так далее ... Чтобы остаться здоровым надо беречь любую воду, хоть пресную, хоть морскую. Чистой морской воды тоже осталось очень мало.