3 класс окружающий мир исследуем продукты на содержание крахмала

Для проверки продуктов на содержание крахмала, можно провести опыт.

Если капнуть немного йода на продукт и он поменяет цвет (станет фиолетовый или синий), значит в нем содержится крахмал. Если произвести такие же действия и продукт останется прежним, то в нем крахмал отсутствует.

При соединении йода и крахмала, происходит такая реакция, при которой крахмал окрашивается (от синего до фиолетового).

Продукты с содержанием крахмала: картофель, рис, банан, хлеб, имбирь.