Кальций - это минерал способствущий повышению прочности костей и зубов в каком продукте содержится больше всего кальция

Ответы: В конфетах, в рисе, в сыре, в мясе

В сыре

Кальций в молоке и кисломолочных продуктах

Молоко и кисломолочные продукты - это основной источник естественного поступления кальция в организм. И хотя по содержанию кальция молоко находится далеко не в ТОПе кальцийсодержащих продуктов, но зато молочные продукты можно употреблять практически без ограничений.

Отдельного упоминания заслуживает вопрос о том, в каких молокопродуктах больше кальция - свежем молоке или твороге и сырах.

Дело в том, что "львиная доля" кальция содержится в молочной сыворотке, поэтому в твороге, если он изготовлен из чистого молока, кальция несколько меньше, чем в исходном продукте - в среднем 80 мг на 100 г.

Однако при промышленном производстве творога для ускорения процесса створаживания в молоко может добавляться хлорид кальция. Поэтому "магазинный" творог несколько богаче кальцием, чем "базарный". Это же справедливо и по отношению к твердым сырам.

В сыре кальция больше