Задать вопрос
15 мая, 06:02

Сварили 12 кг 200 г трески весом нетто и получили 9 кг 700 г вареной. Определить процент потерь при тепловой обработке трески.

+1
Ответы (2)
  1. 15 мая, 07:43
    0
    12200 гр 100%

    12200:100=122 гр 1%

    12200-9700=2500 гр потеря при варке

    2500:122=20,49 % потеря при варке
  2. 15 мая, 08:27
    0
    Примерно 20 % Потеря во время варки
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Сварили 12 кг 200 г трески весом нетто и получили 9 кг 700 г вареной. Определить процент потерь при тепловой обработке трески. ...» по предмету 📗 Математика. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы