Мясо при варке теряет 40% своей массы.

а) Сколько вареного мяса получится из 6 кг. свежего?

б) Сколько свежего мяса нужно взять, чтобы получить 6 кг вареного?

100% - 40% = 60% сколько при варке мы получаем мяса

6 кг есть 100%

Хкг есть 60%

Х = 6 * 60 / 100

Х = 3,600 кг

от 6 кг мы получаем 3,600 вареного после варки.

Хкг - сколько нам необходимо свежего мяса для получения 6 кг вареного

Х кг = 100%

6 кг вареного - это есть 60% от 100%, так как мы после варки получаем лишь 60%

следовательно:

Х кг - 100%

6 кг - 60%

Х = 6 * 100 / 60

Х = 10 кг

для получения 6 кг вареного, необходимо 10 кг свежего мяса.