Вес 100 порций отварного картофеля 25 кг. Определить сколько при этом было израсходовано картофеля весом нетто и весом брутто, если потери при варке составляют 31% от веса нетто, а отходы при холодной обработке в марте 40% от веса брутто (с точностью до 0.1 кг)

Question

Сашута

13 декабря, 20:37

+5

Ответы (2)

Знаете ответ на вопрос?

Бландина · Answer 1

25:69*100=36,2 кг вес нетто.

36,2:60*100=60,3 кг вес брутто

Светлана · Answer 2

25*100/69=36,231 кг было картофеля нетто

36,231*100/60=60,385 кг было картофеля брутто