В каких случаях можно употребить поговорку "Семерых одним ударом"?

Эта поговорка синоним "Сразу двух зайцев убить".

То есть сделать несколько дел сразу.

Допустим, ты работаешь журналистом. Тебя пригласили на премьеру того спектакля, на который ты мечтал попасть для того, чтобы взять интервью у актёров. Ты одновременно наслаждаешься спектаклем, после делаешь свою работу (берёшь интервью). И работу сделал и свои духовные потребности удовлетворил.

Эту поговорку можно употребить в таком случае: один человек сделал работу лучше чем 7.