1) Что такое эпитет?2) Приведите примеры эпитетов из стихотворений

Эпитет - это художественное определение, которое чаще всего выражается прилагательным.

Ржавой август (эпитет) ; хрустальный день

Эпитет - определение при слове, влияющее на его выразительность, красоту произношения. Выражается преимущественно именем прилагательным, но также наречием ("горячо любить"), именем существительным ("веселья шум"), числительным ("вторая жизнь").

" Мороз и солнце; день чудесный!

Еще ты дремлешь, друг прелестный - " (А. С. Пушкин "Зимнее утро")