Чем отличаются волшебные сказки, от сказок о животных ...

Волшебная сказка имеет в своей основе вполне четкую композицию и сюжет. А также, чаще всего, узнаваемый набор неких универсальных "формул", по которым ее легко узнать и отличить.

Про животных: В сказках про животных ходит волшебство, ведь в них животные разговаривают, и речь идёт про них, участвуют животные, они главные герои.