В рассказе белый бим черное ухе, почему зло победило добро, разве оно сильнее?

Нет зло не победило. Потому что именно такой финал пробуждает "чувства добрые" - задумайтесь, люди, что вы делаете с миром, с собой. Думаю, что никто из тех, кто, читая "Бима" обрыдался над его судьбой никогда не будет жесток ни к людям, ни к животным. Поэтому в конечном итоге побеждает добро. А "хэппи энд" привел бы к успокоению - все хорошо закончилось, значит, плохого не было.