О чём свидетельствовало наличие у человека отчества о фамилии в древние времена

То что этот человек имел семью (что естественно)

Фамилия - это наследуемое наименование, указывающее на то, чтр человек есть в определенной семье. Возникла фамилия у феодалов, поскольку она была признаком наследственной власти.

Отчество - это оформленное имя отца данного человека. Отчество прибыло в наши времена из Древней Греции. Там отчествл было отдельной частицой имени, но не было обязательным, отчество употребляли, чтобы подчеркнуть уважение к определёному человеку.