История

Полина

5 июня, 21:19

Более 150 лет назад химик Ипполит Меже-Мурье разболтал такой "аппетитный" рецепт: измельчённый жир смешивали с водой и прогревали при 450°С с добавлением поташа. Затем прессовали до отделения жидкой фракции. Эту жидкость взбивали с молоком и водой. Химик обнаружил, что полученная в итоге смесь отливает перламутром, поэтому дал ей соответствующее название по-гречески. Что он создал? 1) помаду 2) бульонный кубик 3) студень 4) маргарин 5) шквару 6) мыло