Что такое заповедные годы и урочные лета когда и почему они были введены?

Запове́дные ле́та годы, в течение которых в некоторых районах России запрещался выход крестьян в осенний Юрьев день. Ограничения стали появляться с 1581 года, когда правительство Ивана Грозного занялось всеобщей переписью земель с целью определения масштабов упадка хозяйства страны в 1570-180 годы

Урочные лета - срок давности, до истечения которого владельцы крепостных имели право обратиться в суд для возвращения им ушедших от них крестьян.