Перечислите физические свойства соли, воды и сахара

Вода:

Температура кипения (°С) 100

Температура кристаллизации (°С) 0

Плотность при 20°С (г/см3) 0,9982

Молекулярная масса 1, обладает высокой теплоемкостью (4,1868 кДж/кг), в состав воды входит 88,81% кислорода и 11,19% водорода, а наибольшую плотность вода имеет при 0°С (1 г/см3), она плохой проводник для электричества и теплоты, но хороший растворитель. Вот про воду, дальше не помню=)