Задать вопрос
5 апреля, 10:19

Укажите факторы воздействия которых на белок приводит к его денатурации

отношение белка куриного яйца к холодной воде наблюдение

+4
Ответы (1)
  1. 5 апреля, 13:16
    0
    Денатурация белка происходит под воздействием таких факторов как: сильные кислоты, щёлочи, соли тяжёлых радиация, нагревание.

    Белок куриного яйца является глобулярным значит будет растворяться в воде.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Укажите факторы воздействия которых на белок приводит к его денатурации отношение белка куриного яйца к холодной воде наблюдение ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы