Задать вопрос
29 марта, 05:58

Что такое брожение молока?

+1
Ответы (1)
  1. 29 марта, 09:00
    0
    Молочнокислое брожение - процесс анаэробного окисления углеводов, конченым продуктом при котором выступает молочная кислота. Название получило по характеру продукта - молочной кислоте. Для молочнокислых бактерий является основным путем катаболизма углеводов и основным источником энергии в виде АТФ. Также Молочнокислые брожение происходит в тканях животных в отсутствие кислорода при больших нагрузках.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Что такое брожение молока? ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы