Задать вопрос
19 сентября, 08:01

В пчелином меде содержится 80% инвертного сахара. Сколько глюкозы и фруктозы содержится в 300 кг. меда? формула C12 H22 O11+H2O - C6 H12 O6 + C6 H12 O6

+3
Ответы (1)
  1. 19 сентября, 09:39
    0
    При гидролизе сахарозы количества получившихся глюкозы и фруктозы равны.

    Если под словом "сколько" подразумевается масса сахаров, то задача крайне проста: 300 х0,8 = 240 кг; 240/2 = 120 кг, то есть по 120 кг и глюкозы, и фруктозы.

    Если имеется ввиду количество вещества сахаров. то молярная масса и глюкозы, и фруктозы одинакова и равна 180,16 гр/моль.

    Поэтому ν и того и другого сахара равно 120000/180,16 ≈ 666 моль.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «В пчелином меде содержится 80% инвертного сахара. Сколько глюкозы и фруктозы содержится в 300 кг. меда? формула C12 H22 O11+H2O - C6 H12 O6 ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы