какую массу глюкозы можно получить в результате гидролиза 100 кг древесины, содержащей 64 % целлюлозы?

Дано:

m (древесины) = 100 кг

ω ((C6H10O5) n) = 64%

m (C6H12O6) - ?

Решение:

64 * 10^3 г x г

(C6H10O5) n + nH2O - > nC6H12O6

v = 1 моль v = n моль

M = n162 г/моль M = 180 г/моль

m = n162 г m = 180n г

1) m ((C6H10O5) n) = 0,64 * 100 кг = 64 кг

2) 64 * 10^3 / n162 = x / 180n

x = 71 111,11 г = 71,1111 кг

m (C6H12O6) = 71,1111 кг

Ответ: 71,111 кг.