Задать вопрос
23 июня, 10:12

Почему для окисления сахара на воздухе требуется высокая температура, тогда как в организме человека эта реакция протекает при 36,6° С?

+4
Ответы (1)
  1. 23 июня, 12:52
    0
    Сахароза С12 Н22 О11 это сложная органическая молекула состоящая из альфа-глюкозы и бетта-фруктозы

    Попадая в организм сахар гидролизуется на глюкозу и фруктозу.

    А они очень легко окисляются

    А проще говоря, организме сахар растворен в воде, а на воздухе - сухой, что затрудняет реакцию.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Почему для окисления сахара на воздухе требуется высокая температура, тогда как в организме человека эта реакция протекает при 36,6° С? ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы