Задать вопрос
1 февраля, 01:58

А) На кусочек белого хлеба капаем на него 1-2 капли спиртового раствора йода. Что происходит с окраской раствора? Б) Разжуйте небольшое количество хлеба в течение 5 минут, поместите кусочек на тарелку и капните 2-3 капли спиртового раствора йода. Что наблюдаете? Почему? На основании проведенных опытах сделайте вывод.

+4
Ответы (1)
  1. 1 февраля, 02:09
    0
    А) Раствор окрашивается в синий цвет, это качественная реакция на крахмал.

    Б) Раствор не окрасился, так как, в следствии реакции гидролиза крахмала, образовалась глюкоза, которая не даёт синей окраски в реакции с йодом.

    Вывод: Крахмал взаимодействует с йодом с образованием раствора синего цвета.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «А) На кусочек белого хлеба капаем на него 1-2 капли спиртового раствора йода. Что происходит с окраской раствора? Б) Разжуйте небольшое ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы