Задать вопрос
3 января, 16:25

Что происходит с крахмалом при термической обработке картофеля

+1
Ответы (1)
  1. 3 января, 19:20
    0
    При температуре 70 градусов происходит коагуляция свертывание белков
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Что происходит с крахмалом при термической обработке картофеля ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы