Задать вопрос
16 апреля, 21:03

Что такое синерезис? Из коллоидной химии, тема: Дисперсные системы.

+5
Ответы (2)
  1. 16 апреля, 22:00
    0
    Синерезис (от греч. synáiresis - сжатие, уменьшение) - самопроизвольное уменьшение объёма студней или гелей, сопровождающееся отделением жидкости.

    Имеет важное значение в технологии резин, химических волокон, пластмасс, при производстве сыра, творога, в хлебопечении.
  2. 16 апреля, 22:28
    0
    Синерезис является необратимым процессом и свидетельствует о старении студня или геля. Ускорению процесса синерезиса способствуют низкие температуры и отсутствие механических вибраций.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Что такое синерезис? Из коллоидной химии, тема: Дисперсные системы. ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы
Похожие вопросы по химии
Распределите дисперсные системы в порядке увеличения размеров частиц дисперсной фазы Выберите один ответ: истинные растворы → коллоидные растворы → грубые дисперсные системы коллоидные растворы → грубые дисперсные системы → истинные растворы грубые
Ответы (1)
Даны растворы двух реагентов (NH4) 2SO4 и AgNO3. 1. Напишите молекулярное уравнение химической реакции образования коллоидной частицы при смешивании двух растворов. 2. Определите, какой реагент взят в избытке. 3.
Ответы (1)
Что изучает коллоидная химия? Какие материалы и тела входят в раздел изучения коллоидной химии?
Ответы (1)
1) Установите соответствие между видом дисперсной системы и ее свойствами: а) Золь 1. расслаивается б) Гель 2. синерезис в) Эмульсия 3. Не проходит через обычный фильтр 4.
Ответы (1)
Тема: Дисперсные системы К 80 г 15% раствора прибавлено 20 г Н2 О. Какова концентрация (в%) получившегося раствора?
Ответы (1)