Сахароза применяется в пищевой промышленности, чаще всего для изготовления кондитерских изделий из сиропа - концентрированного раствора сахарозы. При упаривании 300 г 5%-ного раствора сахарозы получено 245 г раствора. Какова массовая доля сахарозы в нём? (Запишите число с точностью до десятых).

Question

Харламп

16 декабря, 14:03

+3

Ответы (1)

Знаете ответ на вопрос?

Арсеньич · Answer 1

омега (ω) = m (вещества) / m (раствора), откуда:

омега (ω) = 300 · 0,05 · 100/245 = 6,1%

Ответ: 6,1%.