Задать вопрос
9 августа, 10:15

Определите с помощью характерных реакций, каждое из предложенных органических веществ: глицерин, белок, крахмал.

+3
Ответы (2)
  1. 9 августа, 11:32
    0
    В случае с глицерином (вспомни, что глицерин многоатомный спирт) добавим свежеприготовленный Сu (ОН) 2 (т. к Сu (ОН) 2 определяет многоатомный спирт данное вещество или нет). В результате добавления гидроксида меди (II) к глицерину образуется раствор ярко-синего цвета.

    В случае с белком добавим концентрированную азотную кислоту HNO3. Появится желтое окрашивание.

    Ну а крахмал определить тоже очень просто: добавить раствор йода I2. В результате проведения данной реакции мы увидим появление сине-фиолетового окрашивания.
  2. 9 августа, 11:59
    0
    Качественная реакция на глицерин (многоатомный спирт) гидроксид меди 2 получится раствор ярко-синего цвета.

    Качественная реакция на белок азотная кислота (HNO3), мы увидим желтое окрашивание.

    Качественная реакция на крахмал раствор йода, произойдёт сине-фиолетовое окрашивание. Пример этому может послужить картошка.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Определите с помощью характерных реакций, каждое из предложенных органических веществ: глицерин, белок, крахмал. ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы