В чем заключается особенность муравьиной кислоты

Муравьиная кислота - бесцветное, едкое, растворимое в воде вещество. Широко распространена в природе. Муравьиная кислота влияет на вкус и запах пищевых продуктов и добавляется во фруктовые полуфабрикаты. Сегодня муравьиная кислота и её соли применяются нередко в качестве солезаменителей. Она не является жизненно необходимым для нашего организма веществом, поэтому суточная потребность в ней не выявлена. Муравьиная кислота входит в состав мазей, выпускается в виде спиртовых настоек и других лекарственных препаратов.