Каков состав малекул насыщенных одноатомных спиртов?

Почему метанол и этанол, имея в молекулах гидроксильные группы, не проявляют основных свойств, как, например, натрий гидроксид?

К какой массе спиртов относится глицерин?

Общая формула одноатомных спиртов - C n H 2n+1 OH, или CnH2n+2O например, СН3-СН2-ОН - этанол, или этиловый спирт, который можно записать и так: C 2 H 5 OH или так: C2H6O.

Глицерин C3H5 (OH) 3 - представитель многоатомных спиртов, точнее - трёхатомных спиртов.

Кислотные свойства спиртов выражены очень слабо. Низшие спирты бурно реагируют со щелочными металлами:

2 С2 Н5-ОН + 2K→ 2 С2 Н5-ОK + Н2↑

Но спирты способны проявлять и основные свойства! Например, обратная реакция с галогенводородными кислотами. Например, этиловый спирт с фторной кислотой:

С 2 Н 5 - ОН + HF→ С 2 Н 5 F + Н 2 О