Картофель содержит ядовитое вещество соланин, которое находится преимущественно в периферических слоях клубня.

Особенно опасны позеленевшие на солнце клубни. При обычной очистке сырого картофеля удаляется около трети общего содержания соланина. Содержание в 100 г картофеля более 20 мг может вызвать отравление. рассчитайте массу соланина в 250 г сырого очищенного картофеля.

Question

Василиск

16 января, 07:52

+1

Ответы (1)

Знаете ответ на вопрос?

Поликсения · Answer 1

100 г-20 мг

250 г-X мг

X=250*20/100=50 мг

Ответ: 50 мг