Задать вопрос
24 мая, 17:18

1. при каких условиях возможен гидролиз крахмала?

2. каковы особенности реакции йода с крахмалом?

+4
Ответы (1)
  1. 24 мая, 19:59
    0
    1. Гидролиз возможен при нагревании с разбавленными минеральными кислотами, а также под влиянием ферментов.

    2. Раствор йода дает с крахмалом характерное синее окрашивание, исчезающее при нагревании и проявляющееся снова при охлаждении
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «1. при каких условиях возможен гидролиз крахмала? 2. каковы особенности реакции йода с крахмалом? ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы