Задать вопрос
29 июля, 01:53

Пространственное строение крахмала и целлюлозы!

+4
Ответы (1)
  1. 29 июля, 03:24
    0
    Крахмал состоит из двух фракций: 1) амилоза (15%) - не длинные молекулы, образованные связью альфа (1->4)

    2) амилопектин (85%) - разветвленные молекулы, образованные связью альфа (1->4), альфа (1->6)

    У целлюлозы только линейные молекулы, образованные связью бета (1->4).

    Удачи;)
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Пространственное строение крахмала и целлюлозы! ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы
Похожие вопросы по химии
1. состав крахмала, целлюлозы 2. средняя относительная молекулярная масса крахмала и целлюлозы?
Ответы (1)
1. В пробирку насыпьте немного порошка крахмала. Прилейте воды и взболтайте смесь. Что можно сказать о растворимости крахмала в воде? 2. Вылейте взвесь крахмала в воде в химический стакан с горячей водой и прокипятите ее. Что наблюдаете? 3.
Ответы (1)
Сколько крахмала можно получить из картофеля, собранного с площади 10 га, если урожай составляет 170 ц/га, содержание крахмала в клубных - 20%, а выход крахмала в процессе извлечения - 90% от теоретически возможного?
Ответы (1)
Крахмал и целлюлоза распространение в природе. Полимерное строение крахмала и целлюлозы. Реакция их гидролиза. Качественна реакция на крахмал. Применение углеводов
Ответы (1)
А) какое строение имеют крахмал и целлюлоза? 2) какова биологическая роль крахмала и целлюлозы?
Ответы (1)