Качественная реакция на определение глицерина

Глицерин или согласно международной номенклатуре пропантриол - 1,2,3 - сложное вещество, которое относится к многоатомным спиртам, а точнее является трехатомным спиртом, т. к. имеет 3 гидроксильные группы - ОН. Химические свойства глицерина схожи с таковыми у одноатомных спиртов, однако кислотные свойства выражены сильнее из-за того, что гидроксильных групп больше и они оказывают влияние друг на друга. Глицерин, как и спирты с одной гидроксильной группой, хорошо растворяется в воде. Это, можно сказать, тоже качественная реакция на глицерин, так как он растворяется в воде в практически любом соотношении. Это свойство используют при производстве антифризов - жидкостей, которые не замерзают и охлаждают моторы машин и самолетов.