С помощью одного реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией

Свежеосаждённая гидроокись меди (II). Она растворяется в растворе глюкозы с образованием интенсивно синего раствора, что доказывает наличие в молекуле глюкозы вицинальных спиртовых групп в цис-конфигурации - образуется алкоголят меди. При нагревании этого раствора выпадает осадок оксида меди (I), что доказывает наличие в молекуле глюкозы альдегидной группы - происходит её окисление до карбоксильной с образованием глюконовой кислоты.